宜城板鸭：板鸭顾名思义就是风干成型的鸭肉，浓浓的腊香味是其最突出特点，说起宜城板鸭，最出名的莫过于李方忠牌。李方忠老爷子现年已经年近八十。经过数十年的总结探索让李方忠板鸭从选材、制作、储存上别有一套。其鸭肉紧致、肉质丰满而不腻，汤汁乳白，配上新鲜鲫鱼入锅，其汤味奇特，既有着腊味的浓香，又有着鲫鱼的鲜美。看似矛盾的两者却综合的如此完美。

产品信息：

食品名称：宜城板鸭（礼盒装）                                板鸭营养成份表

配       料：鸭肉、食用盐                          项   目              每100克(g)       营养素参考值%

保  质  期：真空包装12个月                     能   量            1894千焦(KJ)             23%                   

使用方法：蒸、炒                                    蛋白质               14.3克(g)                 24%

储存方法：常温、阴凉、通风干燥出       脂   肪               33克(g)                    56%      

产品标准号：GB2730                           碳水化合物           24.6克(g)                 8%  

生产许可证号：SC11942068400109          钠              3397毫克(mg）              170%

规       格： 1只/ 盒（约650克）    

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友情提示：板鸭为腊制品，烹饪前请先用凉水浸泡一夜或者出水（凉水下锅煮开）3遍，除水约需15分钟。然后蒸炒都可。烹饪过程中只需添加生姜、辣椒（根据个人口感），起锅前加入葱花即可。板鸭炖汤最适合配菜有：鲫鱼、莴笋、山药。快来试试吧！